云南香辣凉拌卷粉做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】2人份
肠粉皮500克
【辅料】
鸡枞油20克
大葱2根
酱油2茶匙
醋2茶匙
食盐1茶匙
【主料】2人份 肠粉皮500克 【辅料】 鸡枞油20克 大葱2根 酱油2茶匙 醋2茶匙 食盐1茶匙 味精3克 五香粉3克 白芝麻1茶匙 植物油1汤匙 白糖2茶匙 番茄酱2茶匙
步骤1
卷粉-鲜米粉-肠粉皮切成约8毫米厚的块
步骤2
把卷粉展开
步骤3
碗中加盐、味精、白糖、酱油、醋、五香粉、白芝麻，调成调味汁
步骤4
锅中加植物油烧热淋入调味汁中调均
步骤5
葱切成葱花撒在卷粉上
步骤6
加入少许鸡枞油
步骤7
按个人口味加入调味汁拌均即可
