猪血豆腐汤做法大全

2021-12-28 09:02
云贵菜系 知百科 15万阅读
最佳答案【主料】3人份 猪血150克 豆腐150克 小白菜3根 【辅料】 食盐2克 香葱5克 鸡精2克 香油适量

【主料】3人份 猪血150克 豆腐150克 小白菜3根 【辅料】 食盐2克 香葱5克 鸡精2克 香油适量 料酒少量 淀粉适量


步骤1

猪血豆腐汤做法大全

豆腐，猪血切成丁状，分别焯水捞出备用，焯猪血的时候可以加入少量料酒去味。淀粉加水搅好备用

步骤2

猪血豆腐汤做法大全

锅中加入水，烧开后加入青菜

步骤3

猪血豆腐汤做法大全

青菜断生后加入焯过水的豆腐和猪血。加入适量的盐，等水开后加入水淀粉

步骤4

猪血豆腐汤做法大全

按个人口味加入鸡精，出锅前加入葱末即可