脆皮无油鸡翅根做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】3人份
鸡翅根10个
面包糠100克
【辅料】
盐少许
料酒一勺
烤肉料20克
鸡蛋一个
【主料】3人份 鸡翅根10个 面包糠100克 【辅料】 盐少许 料酒一勺 烤肉料20克 鸡蛋一个 生粉适量 葱姜适量
步骤1
准备好所需要的材料，把鸡翅根用葱、姜、料酒和烤肉料腌制1小时入味
步骤2
腌好的鸡翅根隔水蒸蒸15分钟至8成熟
步骤3
蒸鸡翅根的时候准备好面包糠，另一碗中把鸡蛋液、盐、十三香和生粉混合拌均
步骤4
蒸好的鸡翅根取出裹上一层鸡蛋生粉液
步骤5
再粘上一层面包糠
步骤6
全部裹好后排入烤盘
步骤7
入200度的烤箱上层15分钟即可
