藤椒汁鱼片做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
龙利鱼柳1片
【辅料】
植物油一勺
藤椒汁适量
步骤1
冷冻的龙利鱼柳，先解冻水分就会小了。切鱼片，切的时候需要把菜刀斜成45度左右，这样切的鱼片如图片。无需加淀粉之类的鱼很鲜嫩
【主料】2人份 龙利鱼柳1片 【辅料】 植物油一勺 藤椒汁适量
步骤1
冷冻的龙利鱼柳，先解冻水分就会小了。切鱼片，切的时候需要把菜刀斜成45度左右，这样切的鱼片如图片。无需加淀粉之类的鱼很鲜嫩
步骤2
炒锅里边加一勺植物油，然后加藤椒汁。现在需要开小火哈
步骤3
在加适量都清水，加水的量比要看鱼柳的量，现在是一片鱼柳，刚刚好做一盘，二人吃的量
步骤4
把切好的葱花放进锅里，再加一勺料酒，去除腥腻味道，燃气锅灶开大火煮
步骤5
3分钟左右锅里的藤椒汁汤就煮好了。将鱼片下锅大火煮沸7，8分钟，不会煮柴的，鱼柳特别的鲜嫩
