鸡蛋白菜豆腐汤做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
白菜500克
豆腐300克
鸡蛋2个
黄豆200克
【辅料】
水适量
油适量
盐适量
【主料】2人份 白菜500克 豆腐300克 鸡蛋2个 黄豆200克 【辅料】 水适量 油适量 盐适量
步骤1
将白菜洗净，切成大小均匀的长条块
步骤2
黄豆需要提前8小时左右浸泡 或者买泡好的。豆腐切成跟白菜差不多的长条块
步骤3
将鸡蛋打散。拿一个小锅，倒入少量油，将鸡蛋炒熟，不需要放任何的调料
步骤4
另起一个锅，开火，倒入适量水。水烧开后倒入白菜，再次烧开后加入炒好的鸡蛋，黄豆，及豆腐。再次烧开后，根据个人口味撒入适量盐，用汤勺搅匀，关火，盛到碗里就可以享用啦～
