手撕白切鸡做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
鸡肉1只
【辅料】
香菜5克
姜3克
白芝麻3克
香油适量
蒜3克
生抽4克
白砂糖3克
【主料】2人份 鸡肉1只 【辅料】 香菜5克 姜3克 白芝麻3克 香油适量 蒜3克 生抽4克 白砂糖3克 辣椒油5克 色拉油适量 小葱3根
步骤1
锅里加水,放姜葱煮开；放入洗净的鸡，盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透
步骤2
等鸡肉晾凉后撕成丝；加入炒香的白芝麻、香油、蒜蓉、葱丝、香菜段
步骤3
加生抽、细砂糖、油辣子，淋上烧热的油，拌匀即可
