鱼香扁豆做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】4人份 扁豆500克 【辅料】 油2汤匙 盐10克 醋 2汤匙 料酒 2汤匙 生抽 1汤匙 白糖1汤匙

【主料】4人份 扁豆500克 【辅料】 油2汤匙 盐10克 醋 2汤匙 料酒 2汤匙 生抽 1汤匙 白糖1汤匙 淀粉1茶匙 味精2克 葱姜蒜适量 红辣椒1个


步骤1

鱼香扁豆做法大全

主辅料：扁豆、葱姜蒜、红辣椒

步骤2

鱼香扁豆做法大全

把扁豆摘洗干净，姜蒜切片、葱和红辣椒切丝

步骤3

鱼香扁豆做法大全

兑鱼香汁：碗中加入醋、料酒、生抽、白糖、淀粉、盐和味精，搅拌均匀即成，备用

步骤4

鱼香扁豆做法大全

起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香

步骤5

鱼香扁豆做法大全

放入扁豆煸炒均匀

步骤6

鱼香扁豆做法大全

加少许水煨制5分钟，使其熟透

步骤7

鱼香扁豆做法大全

烹入鱼香汁

步骤8

鱼香扁豆做法大全

快速翻炒均匀即成。使得芡汁均匀裹附在扁豆上

步骤9

鱼香扁豆做法大全

出锅装盘