私房水煮肉片做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】
五花肉250克
苤蓝1颗
土豆粉1包
千页豆腐1包
【辅料】
火锅底料适量
盐5克
【主料】 五花肉250克 苤蓝1颗 土豆粉1包 千页豆腐1包 【辅料】 火锅底料适量 盐5克 味精5克 生粉15克
步骤1
五花肉切片盐味精生粉上浆
步骤2
油温56成下
步骤3
尽量分开下防止粘一起
步骤4
火锅底料加高汤烧开
步骤5
先烧垫底的辅菜,烧熟了捞出来先摆盘在煮肉片