麻辣酸菜鱼做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】4人份
鲢鱼1条
酸菜适量
【辅料】
大葱2根
蒜5颗
老姜适量
辣椒面适量
花椒适量
【主料】4人份 鲢鱼1条 酸菜适量 【辅料】 大葱2根 蒜5颗 老姜适量 辣椒面适量 花椒适量
步骤1
白鲢块
步骤2
姜蒜备用
步骤3
酸菜切碎不用
步骤4
葱切段备用
步骤5
锅中少许油将备好的葱姜蒜放入锅中炒香
步骤6
然后倒入酸菜和豆瓣继续炒
步骤7
炒香后参入水同时放入鱼头一起煮
步骤8
等水开后放入鱼肉继续水煮
步骤9
当煮至水开时看鱼肉都熟后起锅
步骤10
起锅装盘
