老黄辣子鸡做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
21万阅读
最佳答案【主料】3人份
母鸡500克
【辅料】
姜丝50克
蒜片50克
干辣椒50克
朝天椒5个
八角5克
【主料】3人份 母鸡500克 【辅料】 姜丝50克 蒜片50克 干辣椒50克 朝天椒5个 八角5克 冰糖2粒 豆瓣酱适量 盐少许 油大量
步骤1
把小鸡洗干净。 剁碎
步骤2
把姜丝、干辣椒、蒜切好。把八角桂皮香叶清洗干净。准备两粒冰糖
步骤3
再准备好料酒 豆瓣酱 生抽 蚝油 盐 （避免烹饪时找调料）
步骤4
把鸡炸的金黄
步骤5
把炸好的鸡放碗里
步骤6
把配菜冰糖放入油锅中炒至
步骤7
依次加入之前准备的调料
步骤8
炒匀后就可以上菜了
