回锅肉炒洋葱做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
五花肉200克
洋葱1个
【辅料】
盐1勺
料酒1大勺
葱花儿少许
酱油1大勺
【主料】2人份 五花肉200克 洋葱1个 【辅料】 盐1勺 料酒1大勺 葱花儿少许 酱油1大勺 糖1勺
步骤1
准备少许葱花
步骤2
洋葱去掉外皮，切片
步骤3
五花肉切薄片，放入锅中煸炒
步骤4
炒至出油
步骤5
把锅里的肉盛出
步骤6
不用另外放油，刚才锅中留下的油，用来炒洋葱
步骤7
洋葱大约软后，加入肉片继续翻炒。加入少许盐，料酒调味，最后撒上葱花即可
步骤8
你看，全部盛出以后，锅里还留下很多油，可以继续来炒菜，所以叫走油肉
