好吃易做的家庭版白切鸡做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
三黄鸡半只
【辅料】
葱50克
姜50克
黄酒1勺
香油1勺
酱油2勺
步骤1
准备食材
【主料】1人份 三黄鸡半只 【辅料】 葱50克 姜50克 黄酒1勺 香油1勺 酱油2勺
步骤1
准备食材
步骤2
将三黄鸡洗净，生姜切片放入锅内，加入少量料酒煮15分钟
步骤3
关火，继续闷15分钟左右（可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟）
步骤4
鸡肉捞出，放入冰水
步骤5
鸡肉捞出，切块，撒上葱花
