盐煎肉做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
五花肉500克
柿子椒3两
【辅料】
豆瓣酱1勺
姜适量
豆豉少许
生抽酱油少许
【主料】3人份 五花肉500克 柿子椒3两 【辅料】 豆瓣酱1勺 姜适量 豆豉少许 生抽酱油少许 白糖少许
步骤1
五花肉切片 老姜切片备用
步骤2
青椒(二荆条)切片
步骤3
豆瓣和少许豆豉备用
步骤4
锅中倒少许油烧熟(如果五花肉自身很肥 就不用自己加菜油了)将五花肉和生姜一起倒入锅中翻炒 如图所示的样子
步骤5
加入豆瓣和豆豉翻炒
步骤6
加入生抽调味和一点点老抽调色 翻炒
步骤7
加入切好的二荆条翻炒
步骤8
加入白糖调味 加入鸡精
