停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】3人份 鸡腿2只 干辣椒40克 亚麻籽油适量 【辅料】 香葱10克 花椒8克 大姜8克

【主料】3人份 鸡腿2只 干辣椒40克 亚麻籽油适量 【辅料】 香葱10克 花椒8克 大姜8克 大蒜8克 白芝麻少许 料酒1大勺 酱油1勺 淀粉适量


步骤1

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

将鸡腿剔除骨头。切成小块，加入盐和料酒抓匀。倒入酱油抓匀腌30分钟后，放入淀粉抓匀

步骤2

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒处理好备用

步骤3

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

锅里热油倒入鸡块，炸至表面金黄盛出备用

步骤4

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

另起锅热少许有机亚麻子油

步骤5

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

爆香花椒、大蒜、姜、倒入干辣椒煸香

步骤6

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

加入炸好的鸡块翻炒

步骤7

停不了嘴的享受——山城辣子鸡做法大全

撒葱花白芝麻出锅