白菜粉皮炖腊肉做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
腊肉75g
白菜400g
粉皮150g
【辅料】
葱15g
姜5g
五香粉3g
酱油10ml
食盐4g
香菜适量
【主料】 腊肉75g 白菜400g 粉皮150g 【辅料】 葱15g 姜5g 五香粉3g 酱油10ml 食盐4g 香菜适量 花生油20ml
步骤1
腊肉用温水洗净
步骤2
切成片
步骤3
白菜切大片，洗净
步骤4
热锅下油，放入少许葱姜炝锅
步骤5
放入腊肉炒至出油
步骤6
再放入白菜翻炒
步骤7
炒至白菜出水
步骤8
加剩下的葱姜，酱油，美极鲜，五香粉，清水炒匀
步骤9
再放入事先泡好的粉皮炒匀
步骤10
盖盖小火炖15分钟再加盐调味，关火
步骤11
盛盘，一道美味的炖菜就做好了
