香肉焖笋做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】 五花肉500g 笋干200g 【辅料】 八角1个 干辣椒2个 生抽适量 老抽适量 冰糖适量

【主料】 五花肉500g 笋干200g 【辅料】 八角1个 干辣椒2个 生抽适量 老抽适量 冰糖适量


步骤1

香肉焖笋做法大全

笋干先用水泡六小时以上，其间换二三次水，泡开后洗净备用

步骤2

香肉焖笋做法大全

五花肉切骨牌状备用

步骤3

香肉焖笋做法大全

锅放少许油，倒入五花肉炒至两边有点金黄，出一点油分，下干辣椒八角蒜料和姜片炒出香味

步骤4

香肉焖笋做法大全

倒入泡发洗净的笋干，炒片刻，加老抽生抽少许，冰糖适量，水适量，煮开

步骤5

香肉焖笋做法大全

锅里所有材料移至高压锅上焖20分钟；高压锅压好后不动它，静置三小时后，再倒回锅里，开大火收汁，加盐调味即可食用！