五彩大拌菜做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
黑木耳10g
胡萝卜100g
鸡蛋100g
黄瓜150g
【辅料】
芝麻酱适量
醋适量
元贞糖适量
【主料】 黑木耳10g 胡萝卜100g 鸡蛋100g 黄瓜150g 【辅料】 芝麻酱适量 醋适量 元贞糖适量 食盐适量 芥末油适量 花椒油适量
步骤1
泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝，并分别用开水焯一下，摆盘
步骤2
鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成蛋皮
步骤3
蛋皮切丝摆盘
步骤4
胡萝卜和黄瓜切丝摆盘
步骤5
中间放蒜末
步骤6
调料汁做法：芝麻酱中调入适量醋搅开，如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油，搅拌均匀即可。 倒入调料汁，搅拌均匀即可食用
