土豆豆角炖粉条做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
马铃薯丁(脱水)1个
豇豆6根
【辅料】
粉条适量
食盐适量
蒜适量
老抽适量
【主料】 马铃薯丁(脱水)1个 豇豆6根 【辅料】 粉条适量 食盐适量 蒜适量 老抽适量
步骤1
豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿
步骤2
土豆切块儿
步骤3
炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒
步骤4
倒入适量老抽、盐翻炒均匀
步骤5
加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条
步骤6
用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮
步骤7
待所有菜全部软烂后，开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可！
步骤8
一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了！
