东北捧包（菜包）做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
白菜叶1斤
土豆3斤
米饭适量
鸡蛋2个
酱1袋
【辅料】
葱适量
香菜适量
油1勺
【主料】 白菜叶1斤 土豆3斤 米饭适量 鸡蛋2个 酱1袋 【辅料】 葱适量 香菜适量 油1勺
步骤1
最好用大叶白菜，吃的方面，因为本人在上海，所以只能用多个小白菜叶拼
步骤2
掰开、洗净，不要太多白菜帮，尽量用叶
步骤3
白菜、香菜控水，打好鸡蛋，大酱备用
步骤4
土豆洗好
步骤5
上锅后大火烧开，中小火蒸30分钟，多放些水避免糊锅
步骤6
锅中放油5成热，放鸡蛋
步骤7
放大酱
步骤8
炒2分钟左右，放少量水
步骤9
装盘备用
步骤10
土豆剥好，米饭盛出备好
步骤11
先铺好保鲜膜，再拼好白菜叶，依次放酱、葱、香菜、土豆、米饭，收起即可开吃
