红焖羊排做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】 羊排1350克 胡萝卜2根 大葱1根 姜1块 蒜3瓣 香叶几片 花椒十几粒 八角1颗 香菜3颗

【主料】 羊排1350克 胡萝卜2根 大葱1根 姜1块 蒜3瓣 香叶几片 花椒十几粒 八角1颗 香菜3颗 【辅料】 盐适量 冰糖3小块 蚝油2汤匙 生抽3汤匙 老抽1/2汤匙 白胡椒粉2茶匙 黑胡椒粉2茶匙 味精2茶匙


步骤1

红焖羊排做法大全

羊排洗净

步骤2

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过冷水中焯烫3分钟，捞出沥干备用

步骤3

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材料备齐

步骤4

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葱姜蒜，花椒大料香叶，与羊排一同放入高压锅里，上压以后压20分钟，然后开锅

步骤5

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全部倒入锅里，大火持续烧开，下入胡萝卜

步骤6

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入盐，冰糖，蚝油，生抽，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，味精

步骤7

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坐等收汁儿！

步骤8

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出锅

步骤9

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撒少量香菜碎

步骤10

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完成

步骤11

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令人食欲大动的一盘红焖羊排

步骤12

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盐可以少放些，蚝油，生抽，老抽都有咸淡味儿