朝天椒炒扁豆做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
扁豆500克
朝天椒50克
【辅料】
油1汤匙
盐10克
味精2克
蚝油10克
醋1茶匙
【主料】3人份 扁豆500克 朝天椒50克 【辅料】 油1汤匙 盐10克 味精2克 蚝油10克 醋1茶匙
步骤1
主辅料：扁豆、朝天椒
步骤2
把扁豆摘筋、洗净、切丝
步骤3
朝天椒洗净，切条
步骤4
锅烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆丝焯熟
步骤5
捞出过冷水，装盘备用
步骤6
热油，放入朝天椒煸炒
步骤7
然后放入备用的扁豆丝
步骤8
加适量的蚝油
步骤9
将其翻炒均匀
步骤10
加盐、味精调味
步骤11
最后点几滴香醋，炒匀即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌
