咸香鸡蛋卷做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
猪肉(瘦)150克
冬菇(干)150克
鸡蛋5个
【辅料】
盐适量
生粉少许
鸡粉1茶匙
【主料】2人份 猪肉(瘦)150克 冬菇(干)150克 鸡蛋5个 【辅料】 盐适量 生粉少许 鸡粉1茶匙 姜末少许 花生油少许
步骤1
冬菇洗干净，扎干水份
步骤2
冬菇、瘦肉分别搅碎，然后混一起加入鸡蛋1个，盐，生粉，鸡粉，花生油，姜末搅拌均匀
步骤3
已经混合好，调好味道的陷料
步骤4
剩余的4个鸡蛋倒入碗中稍微打均匀
步骤5
四个鸡蛋，分两次煎成蛋皮，因为我们要做两条蛋卷
步骤6
煎好的蛋皮盛出，将陷料均匀放在蛋皮上
步骤7
将蛋皮卷起来
步骤8
放入电饭锅和饭一起蒸
步骤9
蒸熟后切成小块即可食用
