雪蛤银耳炖莲子做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】1人份
银耳10克
莲子7、8粒
雪蛤2克
鲜枣2粒
桂圆2个
冰糖8克
枸杞10粒
步骤1
【主料】1人份 银耳10克 莲子7、8粒 雪蛤2克 鲜枣2粒 桂圆2个 冰糖8克 枸杞10粒
步骤1
冷冻的雪蛤一只，用温水泡发10小时。不加雪蛤的筒子，前两步请忽略。再说一遍，不加雪蛤，只是丑耳莲子羹，一样好喝，好喝，好喝
步骤2
泡好之后的样子，用手撕掉中间的黑膜
步骤3
丑耳取一小朵，用温水泡10分钟后，就开啦，然后去掉黄色的根部，撕成小朵。我这次买的莲子特别好，不用泡。直接跟丑耳加冰糖放在电饭锅中，用煮粥那一档煮2小时
步骤4
丑耳羹煮好的样子，看，已经有粘液了，满满的胶原蛋白啊
步骤5
把丑耳羹放到炖盅里，加入两颗掰开的大枣、枸杞、桂圆、雪蛤、姜片中火隔水炖。哇塞，这个图片都好美腻啊
步骤6
开锅15分钟后，关火，开喝~~它绝对会温暖你的胃
