喷香的茴香鸡蛋菜盒子做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】3人份 面粉200克 鸡蛋3个 茴香1小把 豆腐干1片 【辅料】 温水120克 葱姜末适量

【主料】3人份 面粉200克 鸡蛋3个 茴香1小把 豆腐干1片 【辅料】 温水120克 葱姜末适量 盐2小勺 胡椒粉少许 生抽1小勺 色拉油1大勺 香油少许


步骤1

喷香的茴香鸡蛋菜盒子做法大全

1.准备馅料所需的所有材料，全部切成碎，放在一个大碗里。2.先调入一大勺色拉油拌匀，然后加入盐，胡椒粉，生抽，葱姜末，香油搅拌均匀即可。

步骤2

喷香的茴香鸡蛋菜盒子做法大全

3.面粉慢慢加入温水，和成面团，盖上湿布醒大约30分钟，然后揉光滑。4.揉好的面团搓长切成均匀的面剂子，撒干面防粘，然后擀成圆形，放入适量的馅料。

步骤3

喷香的茴香鸡蛋菜盒子做法大全

5.将面皮对折包成一个饺子形状，然后把边朝里折，捏出花边。6.锅烧热后，放少许油，中小火煎至两面金黄就可以出锅了。