上海粢饭糕做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】(多人份)
大米500克
【辅料】
油250毫升
熟黑芝麻15克
盐4克
清水适量
步骤1
【主料】(多人份) 大米500克 【辅料】 油250毫升 熟黑芝麻15克 盐4克 清水适量
步骤1
大米提前半小时淘洗干净
步骤2
加入锅中注入清水（水就这么多）
步骤3
用电高压锅煮熟
步骤4
准备熟芝麻
步骤5
煮好饭后盛出趁热加入黑芝麻和盐拌匀
步骤6
像扑克牌大小的模具加入米饭用手压实
步骤7
全部做好后静置10分钟
步骤8
热锅温油下入粢饭糕用温火煎炸至微黄捞起
步骤9
等油温升高再加入煎炸至金黄捞起
步骤10
吸去油分
步骤11
香香脆脆的，来一口
