仙草蜜做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】4人份
灵芝150克
牛奶1瓶
大米210克
【辅料】
蜂蜜 12克
食用碱3克
步骤1
材料备齐，仙草干洗净
【主料】4人份 灵芝150克 牛奶1瓶 大米210克 【辅料】 蜂蜜 12克 食用碱 3克
步骤1
材料备齐，仙草干洗净
步骤2
加碱倒入锅内煮开，大火转小火煮1个小时，必须煮到墨绿色才可以关火哦
步骤3
把草干捞出放在大盆内加少量的冷水，搓出浆来（就是把叶子搓烂）
步骤4
用捞勺过滤掉渣渣，把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起
步骤5
把米放入豆浆机内（其实在煮仙草的时候就可以做5到7步骤了)。
步骤6
加入少量的水
步骤7
启动果汁功能（这个步骤反复10遍左右，如果有石磨或者大型机器磨那最好就不用这么麻烦）
步骤8
开火把仙草液倒入锅内，在加入米浆。用锅铲不停搅动，待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内，完全冷却5个小时就已经凝固好了
步骤9
取一瓶冷藏好的牛奶 青草密和蜂蜜
步骤10
把仙草密切小方块，装入碗内
步骤11
倒入牛奶和蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了
步骤12
好吃的奶香仙草蜜做好了
