西红柿肉圆浓汤做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】3人份
西红柿3个
肉馅150克
【辅料】
小葱5根
生抽2茶勺
生粉2茶勺
花生油适量
【主料】3人份 西红柿3个 肉馅150克 【辅料】 小葱5根 生抽2茶勺 生粉2茶勺 花生油适量 盐2茶勺
步骤1
将小葱切丁放入买回来的绞肉中
步骤2
倒入生抽和生粉搅拌均匀，肉馅就做好了，备用
步骤3
西红柿滚刀切（小一些）
步骤4
锅中倒入油，西红柿下锅翻炒
步骤5
加入两大茶勺盐（做汤一会加水就没那么咸了）
步骤6
西红柿务必炒到将近化了变成浓汤（不要着急，这是是否能制成浓汤的关键）
步骤7
西红柿翻炒完成后倒入半锅水，中小火烧开
步骤8
汤烧开后，将之前备好的肉馅下入汤中（肉丸不要大，每次1/3勺）
