家庭版桂花糯米藕做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】3人份
藕节三根
糯米适量
【辅料】
冰糖一小把
红糖四勺
糖桂花适量
步骤1
【主料】3人份 藕节三根 糯米适量 【辅料】 冰糖一小把 红糖四勺 糖桂花适量
步骤1
藕节去皮洗净，切去一头留用
步骤2
提前两个小时泡好的糯米塞满藕，利用筷子之类的东东，边塞边用筷子向下戳，直到藕的每个空洞都塞满糯米
步骤3
塞完的一个
步骤4
三个藕节都塞满了，别忘了藕的盖子也适当塞些糯米
步骤5
用牙签把盖子和藕身固定，不妨多插一些
步骤6
三个藕节都回到了最初状态，不过身上长满了刺
步骤7
高压锅放水刚漠过藕，
步骤8
加冰糖，红糖，也可以适当放些大枣，不喜欢红色的糯米藕，可以不放红糖
步骤9
大火蒸，上汽15分钟关火，
步骤10
凉凉后切片装盘，淋上糖桂花，糖桂花的量依个人口味适当放，（忘记照相了
