仿真糖醋排骨做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】1人份
猪里脊肉一块
土豆一个
【辅料】
蒜适量
大葱一段
盐少许
料酒适量
【主料】1人份 猪里脊肉一块 土豆一个 【辅料】 蒜适量 大葱一段 盐少许 料酒适量 玉米淀粉适量 番茄沙司适量 糖适量 白醋适量
步骤1
准备食材：里脊肉，土豆，蒜，大葱
步骤2
土豆去皮切条，开水煮三分钟（水里放少许盐）煮好后捞出沥干
步骤3
里脊肉切成薄片，放入碗中加料酒和盐，搅拌好，把肉片卷在土豆上，让外观看起来像排骨就可以了
步骤4
把卷好的仿真排骨都裹上玉米淀粉
步骤5
锅里放油烧七八成热后关小火，放入仿真排骨炸至金黄色
步骤6
平底锅到点油，葱蒜沫爆香，小火倒入番茄沙司，糖，白醋，最后再到点水淀粉（水和淀粉搅拌均匀），开大火把酱煮粘稠后，倒入仿真排骨翻炒，全部均匀裹上酱即可关火
步骤7
仿真糖醋排骨表皮酥脆，酸甜可口，非常让宝宝们喜爱
步骤8
看看有没有很像排骨呀
