桂花烤鸭做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸭腿500g
【辅料】
食盐适量
葱适量
桂皮适量
茴香适量
老抽适量
生抽适量
【主料】 鸭腿500g 【辅料】 食盐适量 葱适量 桂皮适量 茴香适量 老抽适量 生抽适量 糖桂花适量 蚝油适量 白酒适量
步骤1
鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀
步骤2
准备调料
步骤3
把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏12小时
步骤4
之后沥干调料汁放进微波炉容器里
步骤5
盖上，微波火力7分钟
步骤6
烤盘下面铺上锡纸，把鸭腿放上
步骤7
180度预热进入烤箱20分钟
步骤8
准备糖桂花
步骤9
20分钟后刷均匀糖桂花再进烤箱10分钟
步骤10
之后拿出凉凉
步骤11
斩块装盆
