椰汁咖喱鸡块做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡腿2只约500克
土豆500克
【辅料】
洋葱150克
西红柿100克
白葡萄酒100毫升
【主料】3人份 鸡腿2只约500克 土豆500克 【辅料】 洋葱150克 西红柿100克 白葡萄酒100毫升 咖喱酱80克 橄榄油30毫升 盐2克 黄姜粉适量 椰汁300毫升
步骤1
准备好配料
步骤2
鸡腿洗净切块,加入50克咖喱酱,拌匀盖上保鲜膜,入冰箱腌制两个小时以上
步骤3
炒锅烧热加入橄榄油后,加鸡块两面煎香
步骤4
加入300毫升白葡萄酒
步骤5
再加入椰奶;盖上锅盖,高火煮直到煮沸
步骤6
土豆、洋葱和西红柿切块,
步骤7
土豆和洋葱加入锅中;加盖焖煮10分钟左右
步骤8
再加入剩余的咖喱酱,另加入黄姜粉和盐
步骤9
煮至土豆可以用餐叉插入
步骤10
起锅装盘,便可以开始享用了