咸蛋黄茄子做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子1个
【辅料】
调和油适量
食盐适量
步骤1
准备所用材料
步骤2
将咸蛋黄用勺子压碎
【主料】 茄子1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
准备所用材料
步骤2
将咸蛋黄用勺子压碎
步骤3
茄子切条状
步骤4
锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透
步骤5
将炸好的茄子条倒入漏勺沥干油
步骤6
锅放少量油，倒入咸蛋黄小火炒出味香
步骤7
放入炸过的茄子条
步骤8
把茄子条和咸蛋黄炒匀，让每一根茄子条都裹上咸蛋黄
步骤9
加适量盐调味即可
