剁椒猪皮做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
猪皮200g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
剁辣椒适量
蒜适量
步骤1
猪皮（买的袋装现成的）用开水泡发
【主料】 猪皮200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 剁辣椒适量 蒜适量
步骤1
猪皮（买的袋装现成的）用开水泡发
步骤2
猪皮泡好后切成条状
步骤3
坛子剁辣椒备用。（自家腌制酸豆角的剁辣椒）
步骤4
肉洗净切好
步骤5
热锅冷油，油热后放入大蒜煸香，接着放入肉翻炒，最后放入剁辣椒炒出香味
步骤6
放入切好的猪皮
步骤7
放入美味鲜继续翻炒，放少量的盐
步骤8
最后放点水焖煮2分钟即可出锅
