腊肉炒香干做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
腊肉150克
豆腐干6块
柿子椒3个
【辅料】
姜蒜适量
小米椒2个
生抽2勺
【主料】3人份 腊肉150克 豆腐干6块 柿子椒3个 【辅料】 姜蒜 适量 小米椒 2个 生抽 2勺 料酒 2勺 油盐适量
步骤1
朋友送的腊肉
步骤2
将腊肉放入开水洗干净
步骤3
放入锅中蒸上十分钟
步骤4
蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒
步骤5
腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒
步骤6
翻炒出香味后加入香干块后继续炒
步骤7
加入少许生抽和料酒
步骤8
再加入少许水煮上三分钟
步骤9
加入青椒一起翻炒
步骤10
青椒变色后最后加入盐等调料
步骤11
盛入碗中， 表面上撒些小米椒点缀
