香焖莴笋做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
34万阅读
最佳答案【主料】3人份
莴笋200克
五花肉100克
【辅料】
植物油2汤匙
盐2克
朝天椒3个
豆豉20克
【主料】3人份 莴笋200克 五花肉100克 【辅料】 植物油2汤匙 盐2克 朝天椒3个 豆豉20克 蘑菇精3克 酱油3克 姜5克 蒜5克 小葱10克
步骤1
莴笋去皮切丝，五花肉洗净切丁，姜、蒜、朝天椒和小葱洗净切碎备用
步骤2
锅中入油，油七成热的时候，下入朝天椒、姜、蒜和豆豉。煎香后，加入肉丁，快速翻炒
步骤3
加入少量清水，将莴笋丝倒入，盖上锅盖，焖煮两分钟
步骤4
加入适量盐、蘑菇精和酱油，翻炒均匀，撒上葱花，即可食用
步骤5
