扁豆辣椒炒肉片做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
扁豆500克
猪肉100克
尖椒1个
【辅料】
花生油20克
精盐4克
味素1克
葱3克
【主料】3人份 扁豆500克 猪肉100克 尖椒1个 【辅料】 花生油20克 精盐4克 味素1克 葱3克 姜3克
步骤1
红尖椒、扁豆、猪肉
步骤2
扁豆去掉两侧的筋，洗净从中间切成段
步骤3
肉切成片
步骤4
辣椒去蒂，洗净切成片
步骤5
锅烧热，放入油
步骤6
放入葱姜炸香，放入肉翻炒至变色
步骤7
放入扁豆、辣椒翻炒至变色，变软
步骤8
放入盐、味素，继续翻炒
步骤9
翻炒至扁豆熟软出锅装盘即可食用
