妈妈味儿红油鸡丝做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】3人份
鸡胸脯肉一块
黄瓜一根
【辅料】
食盐半匙
香辣红油一瓶
白糖适量
【主料】3人份 鸡胸脯肉一块 黄瓜一根 【辅料】 食盐半匙 香辣红油一瓶 白糖适量 藤椒油适量
步骤1
把鸡胸肉洗净待用，煮熟，时间为10分钟,关火后焖10分钟,盛出后放入凉水中，待鸡胸肉冷却，用手撕成丝（以保证肉质鲜美，滑嫩）装盘，待用
步骤2
接下来开始拌调料首先倒入香辣红油，记住多红油哟！再倒入一勺量的香油，白糖，芝麻，少许盐再倒入生抽调味用勺子搅拌均匀，直到白糖完全融化再倒入些许藤椒油提味儿这样我们的调料汁就大功告成了
步骤3
接着，将黄瓜丝平铺在盘里上面放上预先准备好的鸡肉丝最后浇上调料汁一道让人食欲大增的凉拌鸡丝就完成了，一起来试试吧！
