火腿炒菌 经典云南菜做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】3人份
火腿100克
牛肝菌30克
【辅料】
干辣椒5克
大蒜5克
花椒5克
步骤1
牛肝菌泡水30分钟，洗净备用
【主料】3人份 火腿100克 牛肝菌30克 【辅料】 干辣椒5克 大蒜5克 花椒5克
步骤1
牛肝菌泡水30分钟，洗净备用
步骤2
宣威火腿洗净切片
步骤3
或中倒入适量食用油，炼开后加入干辣椒、花椒炝锅
步骤4
加入火腿翻炒
步骤5
火腿炒至8成熟，加入沥干水的牛肝菌翻炒
步骤6
菌炒熟后，加入适量调味料即可
