夏天必备快手菜，云南牙签肉做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】2人份
猪里脊肉500克
【辅料】
食用油10克
盐2克
辣椒油10克
胡椒粉2克
白砂糖10克
【主料】2人份 猪里脊肉500克 【辅料】 食用油10克 盐2克 辣椒油10克 胡椒粉2克 白砂糖10克 淀粉5克 酱油1茶匙 辣椒粉适量
步骤1
将猪里脊肉洗净切成小块。
步骤2
除辣椒粉外，将其余材料放入碗中，搅拌均匀即可。
步骤3
用保鲜膜封住腌味，放入冰箱中，腌味2小时以上。
步骤4
腌味后，把猪里脊肉拿出，用牙签将肉串起。此时，启动东菱烤箱DL-K40C进行预热，设置上下管各200度，5分钟。
步骤5
将所有肉串起之后，整齐地放入烤盘中。此时烤箱已经预热好了。
步骤6
将烤盘放入烤箱倒数第一层进行烘烤，选择菜单1，设置上下管各200度，时间为15分钟。烘烤剩最后5分钟的时候，将烤箱暂停，拿出烤盘，撒入辣椒粉，然后继续烘烤，这样的肉会更好香哦~
步骤7
做好的肉出炉啦！简单快捷，不用下厨房就能吃到好吃的美食！
