红烧猪脚做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
16万阅读
最佳答案【主料】
猪蹄半边
蒜蓉半个
姜适量
【辅料】
花生油适量
白醋适量
耗油适量
酱油适量
【主料】 猪蹄半边 蒜蓉半个 姜适量 【辅料】 花生油适量 白醋适量 耗油适量 酱油适量 盐适量 水适量
步骤1
猪脚切块，姜切片，蒜蓉剁碎
步骤2
锅放水，煮沸腾
步骤3
放入猪脚和姜片煮沸腾，水沸腾，将猪脚捞起，姜片就不要了
步骤4
锅放油，待热，蒜蓉爆香，放入猪脚一起翻炒
步骤5
倒入一点白醋
步骤6
加适量的耗油和酱油
步骤7
再加少许的盐
步骤8
将猪脚翻炒熟，让猪脚吸收干汁，这样猪脚更入味
