辣子鸡（无干辣椒）做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸡翅根6
【辅料】
小米辣＞10
步骤1
将鸡翅根（鸡腿鸡翅中亦可）洗净切小块后，放料酒，生抽，耗油，黑胡椒腌制15分钟
【主料】 鸡翅根6 【辅料】 小米辣＞10
步骤1
将鸡翅根（鸡腿鸡翅中亦可）洗净切小块后，放料酒，生抽，耗油，黑胡椒腌制15分钟
步骤2
将姜蒜小米辣洋葱切好备用
步骤3
锅里放油，烧热后倒入腌制好的鸡肉块，炸至金黄，倒出油，小火翻炒，鸡肉干后出锅
步骤4
锅洗净放入油，下小米辣蒜姜爆香，再放入洋葱炒香
步骤5
放入鸡块小火翻炒两分钟左右，放入葱花，即可出锅
