四川虎皮青椒做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
柿子椒3 个
【辅料】
油一茶匙
盐1/24
酱油1/2茶匙
蒜子半个
豆豉一勺
【主料】1人份 柿子椒3 个 【辅料】 油一茶匙 盐1/24 酱油1/2茶匙 蒜子半个 豆豉一勺
步骤1
备好食材
步骤2
青椒清洗干净后切成段，并用刀拍扁一下，大蒜和豆鼓切碎备用
步骤3
热锅下油，把青椒段摆锅里，小火慢煎
步骤4
一面煎至皱皮后反另一面煎
步骤5
两面煎软后把豆鼓和大蒜碎加进炒香
步骤6
接着加进酱油水（盐，酱油加少量水拌匀）
步骤7
拌匀收汁便可
