五香牛肉干做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】4人份
牛肉500克
【辅料】
五香粉少许
辣椒粉少许
花椒粉少许
白芝麻少许
【主料】4人份 牛肉500克 【辅料】 五香粉少许 辣椒粉少许 花椒粉少许 白芝麻少许 八角、桂皮少许
步骤1
一鲜牛肉500g(一定要全瘦),五香粉,花椒粉
步骤2
牛肉改刀,切成5×0.8的肉条
步骤3
牛肉冷水入锅,加入八角、桂皮、料酒。大火烧开,撇去浮沫
步骤4
芝麻洗净,小火炒熟
步骤5
热油起锅,小火把肉条的水分慢慢抄干!依次加入辣椒粉、花椒粉、五香粉,起锅