芒果妙香鸡做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
鸡腿肉适量
芒果适量
香椿苗适量
【辅料】
蒜适量
小洋葱 适量
姜适量
【主料】2人份 鸡腿肉适量 芒果适量 香椿苗适量 【辅料】 蒜适量 小洋葱 适量 姜适量 盐焗鸡粉适量 黑椒碎适量 淀粉适量
步骤1
鸡腿肉去骨打花刀，将小洋葱和大蒜切碎，姜取姜皮拍碎，放入腌制鸡腿肉的容器中，并倒入适量的料酒、盐焗鸡粉、黑椒碎和淀粉，最后加入适量的东古一品鲜酱油和凤球唛鸡汁，进行腌制，约十分钟
步骤2
热锅，待油温适合，放入腌制好的鸡腿肉，皮朝下煎制金黄
步骤3
芒果进行改刀处理，一半十字形改刀处理，一半去皮切块
步骤4
将煎好的鸡腿肉放在吸油纸上吸取多余的油分，吸好油后，改刀，把边上的肉切下来垫底
步骤5
摆盘，将切碎的芒果块和香椿苗撒在鸡肉上
步骤6
既养生颜值又高的佳品就做好了
