炒米粉（莆田小吃）做法大全

2021-12-28 09:02
港台菜系 知百科 29万阅读
最佳答案【主料】3人份 米粉3把 干贝20克 五花肉50克 胡萝卜半根 大白菜300克 韭菜50克 鲜香菇50克

【主料】3人份 米粉3把 干贝20克 五花肉50克 胡萝卜半根 大白菜300克 韭菜50克 鲜香菇50克 姜3片 葱适量 洋葱适量 【辅料】 油适量 盐3克 生抽10毫升


步骤1

炒米粉（莆田小吃）做法大全

先把菜切丝，干贝拍散，备用

步骤2

炒米粉（莆田小吃）做法大全

米粉准备三把

步骤3

炒米粉（莆田小吃）做法大全

热锅下油，再下姜片，葱，洋葱，煸出香味，再下肉，胡萝卜，香菇，白菜，干贝，炒一下

步骤4

炒米粉（莆田小吃）做法大全

加盐，生抽，再加水，水不要太多，没过菜就可以了

步骤5

炒米粉（莆田小吃）做法大全

水烧开以后，加入韭菜，依个人口味尝咸淡

步骤6

炒米粉（莆田小吃）做法大全

把菜推到一边，陆续加米粉，如果水多就盛出来一点

步骤7

炒米粉（莆田小吃）做法大全

把菜和米粉炒匀就可以出锅了