四川铁板豆腐做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
4万阅读
最佳答案【主料】2人份
豆腐1块
【辅料】
孜然粉2大勺
花椒粉1茶匙
辣椒粉适量
盐1勺
鸡精1茶匙
【主料】2人份 豆腐1块 【辅料】 孜然粉2大勺 花椒粉1茶匙 辣椒粉适量 盐1勺 鸡精1茶匙 葱末1勺 香菜末1勺
步骤1
辅料，根据自己的口味决定用量
步骤2
将豆腐切小块，平底锅下适量的油，将豆腐平铺，中火慢煎。或者先大块煎到两面金黄再改小块
步骤3
煎到两面金黄
步骤4
将辅料全部加入（除香菜和葱末）
步骤5
拌匀后，再煎片刻加入香菜末和葱末拌匀即可
