牛肉圆葱大包子做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】
牛肉馅300克
面粉300克
发酵粉适量
牛奶适量
【辅料】
圆葱1个
料酒适量
十三香少许
【主料】 牛肉馅300克 面粉300克 发酵粉适量 牛奶适量 【辅料】 圆葱1个 料酒适量 十三香少许 酱油适量 面酱少许 盐少许 花生油适量 虾仁适量
步骤1
准备牛肉馅，圆葱
步骤2
牛肉馅加入料酒十三香，酱油，面酱盐搅拌，圆葱切末放入肉馅中
步骤3
加入适量花生油搅拌成馅
步骤4
放入虾仁
步骤5
准备牛奶
步骤6
牛奶放入盆中加入发酵粉和面粉和成面团
步骤7
将面团醒发1小时左右
步骤8
面发好了
步骤9
分别剂子
步骤10
擀皮
步骤11
包馅
步骤12
再醒发5分钟左右
步骤13
水响上锅蒸15分钟左右
步骤14
蒸好了出锅
步骤15
装入盘中，早餐开始
