大肠包小肠做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】(多人份)
糯米300克
台湾烤肠10条
【辅料】
老姜10克
干香菇2个
姬松茸1个
【主料】(多人份) 糯米300克 台湾烤肠10条 【辅料】 老姜10克 干香菇2个 姬松茸1个 香菇30克 肠衣1米
步骤1
糯米洗净，泡发一晚
步骤2
泡发干香菇和姬松茸
步骤3
把香菇、姬松茸和老姜切粒
步骤4
铁锅倒橄榄油
步骤5
炒香姜粒
步骤6
倒入香菇和姬松茸炒香
步骤7
倒入浸泡过的大米炒香
步骤8
准备好肠衣
步骤9
灌制糯米肠
步骤10
把灌好的糯米肠整理好
步骤11
水开后蒸30分钟
步骤12
蒸好的糯米肠
步骤13
准备台湾烤肠
步骤14
用水果刀划糯米肠一刀
步骤15
糯米肠包入台湾烤肠
步骤16
端上桌
