肉圆虎皮蛋做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】4人份
肉圆10个
鸡蛋10个
【辅料】
生抽少许
葱3根
老抽少许
冰糖少许
黄酒1茶匙
【主料】4人份 肉圆10个 鸡蛋10个 【辅料】 生抽少许 葱3根 老抽少许 冰糖少许 黄酒1茶匙
步骤1
鸡蛋煮熟，去壳备用
步骤2
为了鸡蛋更入味，用刀在鸡蛋上划几刀
步骤3
起油锅，把鸡蛋放油里爆，两面煎至金黄，放黄酒
步骤4
肉圆放入一起烧，加水、生抽、老抽，焖30分钟后放冰糖收汁装盘
