银耳雪梨羹做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】2人份
雪梨1颗
银耳1朵
【辅料】
红枣10颗
枸杞25克
冰糖20克
步骤1
银耳前一夜提前泡上，半小时就能发，越久越糯
【主料】2人份 雪梨1颗 银耳1朵 【辅料】 红枣10颗 枸杞25克 冰糖20克
步骤1
银耳前一夜提前泡上，半小时就能发，越久越糯
步骤2
泡好的银耳洗干净，剪刀剪碎去掉根部放入到砂锅中，加上水，大火煮开转小火
步骤3
雪梨去皮去核切成小方块备用
步骤4
大约煲30分钟，银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟
步骤5
红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右
步骤6
最后放进冰糖、糖化掉后即可关火
步骤7
粘糯银耳雪梨羹煲好了，慢慢享用
